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【大纪元2013年10月18日讯】"哇,从来没见过这么大的雄鱼啊!"10月17日下午,看着从湖南省张家界市慈利县江垭镇江垭水库里捕到的巨大鳙鱼(湖南俗称雄鱼),人们纷纷感叹。据悉,这条100多斤的"鳙鱼王"将在第23届中国厨师节上用来烹制成世界最大的双色双味剁椒鱼头。
据大陆媒体报导,第23届中国厨师节将于10月19日至21日在长沙举行。组委会相关负责人、湖南省餐饮协会会长周新潮表示,为了寻找做"双色双味剁椒鱼头"的主要食材——雄鱼王,他们从年初就向全社会有偿征集,最近才在江垭水库找到了它。
周新潮称,这条鳙鱼王在水库里生长了超过30年,"目前我们已申报其为目前发现的世界最大淡水有机鳙鱼吉尼斯记录"。
据悉,这条巨大的鳙鱼与20多条大鱼一起被养殖在一个几十平方米的网箱里。经现场测量,其体长1.40米。4年前当人们在水库里捕到这条鳙鱼时,它就已重达49.5公斤。
(责任编辑:徐亦扬)
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